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FUSION KITCHEN

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Jeronima Llorente, 66 Madrid

SIDRERÍA-ASADOR GAZTEMANU

Restaurante de Cocina Vasca en Madrid

Ven a celebrar tu cena de Navidad a Gaztemanu. En nuestro restaurante de Madrid hemos preparado tres menús especiales para que tu cena de empresa sea todo un éxito.

Apostamos por la cocina tradicional vasca con el mejor producto de temporada en Madrid. Pescados recibidos a diario de Ondarroa y Carnes con el inconfundible sabor de la parrilla de carbón.

En la Sidrería Gaztemanu contamos con cinco salones privados para celebración de banquetes,
comidas de empresa, cenas de navidad, reuniones con los amigos,…

NUESTROS MENÚS ESPECIALES PARA GRUPOS

MENÚ 1

PRIMEROS

1 plato cada 4 personas
Surtido de ibéricos (jamón, chorizo y lomo)
Croquetas de carabineros
Ensalada de salmón ahumado
Brandada de bacalao

SEGUNDOS

1 plato a elegir
Merluza al penalti
Rape a la brasa
Solomillo a la parrilla
Entrecot
Postres variados de nuestro obrador
Vinos de la casa Rioja o Ribera
Cafés y licores
Dulces de Navidad
Precio: 46€
IVA INCLUIDO

MENÚ 2

PRIMEROS

1 plato cada 4 personas
Jamón de Jabugo
Ensalada de pimientos con ventresca
Langostinos cocidos
Anchoas de Santoña en salazón

SEGUNDOS

1 plato a elegir
Rape a la parrilla
Merluza a la Donostiarra
Chuleta de Buey
Paletilla de cordero
Postres variados
o Panchineta de Almendra
Vinos de la casa Rioja o Ribera
Cafés y licores
Dulces de Navidad
Precio: 55€
IVA INCLUIDO

MENÚ 3

PRIMEROS

1 plato cada 4 personas
Jamón de Jabugo
Tarrina de Foie
Gambas cocidas
Ensaladilla de bogavante

SEGUNDOS

1 plato a elegir
Solomillo a la parrilla
Chuleta de buey
Rape a la brasa
Merluza en salsa con almejas y gambas
Postres de la casa
Vino Rioja Luis Cañas
Vino Ribera del Duero Arzuaga
Cafés y licores
Dulces de Navidad
1 Copa a elegir
Precio: 70€
IVA INCLUIDO

MENÚ SIDRERÍA

Tortilla de Bacalao
Cazuela de Pimientos de Lodosa
Rape a la Brasa
Chuletón de Buey a la Parrilla
Postres variados con fruta de temporada,
helado y tartas de nuestro obrador
Vinos tintos: Rioja o Ribera del Duero
Café, agua y licor
Precio: 44€ por persona – Mínimo 2 personas